不少人習慣早上一定要來杯黑咖啡、綠茶，生活才會正式開始，而這樣的行為對于第二型糖尿病的患者可能有更大的益處，因為根據(jù)很新研究顯示，糖友每天喝1杯咖啡、1杯綠茶，分別將降低12%至15%的死亡風險，如果到喝到4杯以上綠茶風險更降低40%。
糖尿病患者適合喝茶飲、咖啡嗎？
亞洲地區(qū)一直都有喝茶的習慣，在臺灣、日本相當盛行的飲茶文化，因為茶葉由多量有機化合物和少量無機礦物質(zhì)所組成，過去被認為能夠抗氧化、消炎等功效，可以對身體帶來益處，手搖杯多數(shù)也都以茶類飲品為基底。
日本九州島大學醫(yī)學研究生院副教授Yuji Komorita博士因為看到發(fā)現(xiàn)對糖尿病患者來說，非酒精性飲料像是綠茶和咖啡的研究很少，讓許多患者不知道能不能喝，副教授便開始對5,000名第2型糖尿病日本參與者進行長達五年的追蹤。
除了記錄每天生活習慣外，也記錄了喝多少綠茶和咖啡，同時還需要紀律生活方式，例如：每天進行了多少運動、有沒有吸煙習慣、一天睡多久時間等等。
研究分析結(jié)果顯示：
每天喝1杯綠茶的人：1100人
每天喝2到3杯綠茶的人：1400人
每天喝4杯或更多杯：1800人
每天喝1杯咖啡的人：960人
每天可2杯以上咖啡的人：1660人
在5年隨訪期間有300多名參與者死亡，研究人員進行分析后發(fā)現(xiàn)， 如果與不喝任何一種飲料的人相比，喝綠茶或咖啡的參與者死亡的可能性較小。
研究：糖友每天喝4杯以上綠茶死亡風險降低40%
研究指出特別是喝得越多的人，死亡的機率就越低，每天喝1杯咖啡或1杯綠茶，將早期死亡風險降低12%至15%；如果每天喝4杯以上綠茶的人的風險降低40%，而這項結(jié)果也在這星期刊登在國際期刊《BMJ Open Diabetes Research and Care》。
紐約萊諾克斯山醫(yī)院的內(nèi)分泌學家Minisha Sood博士雖然沒有參與這項研究，但對研究結(jié)果很熟悉，她指出：「綠茶的作用并不僅針對糖尿病患者，在多研究中均表明，大量綠茶的人因各種原因和心血管疾病而死亡率較低?！?
綠茶和咖啡具有促進健康作用
只是研究人員對于飲用綠茶和咖啡為什么可降低死亡率的機轉(zhuǎn)尚不完全清楚，推測可能因為綠茶包含多種有益物質(zhì)，包括酚類化合物、兒茶素等等，具有抗氧化、抗發(fā)炎的特性。
Yuji Komorita博士強調(diào)：「常見的飲料綠茶和咖啡具有促進健康的作用，如今我們已經(jīng)證明，飲用這些飲品與降低全因死亡率有關(guān)，并且它們的綜合作用似乎對2型糖尿病患者具有累加作用?！?/span>
專家：4杯已經(jīng)過量！喝太多反增加骨質(zhì)疏松風險
但除了茶、咖啡本身帶來的好處之外，可能心理機制也有關(guān)系，臺北醫(yī)學大學營養(yǎng)學院副院長、保健營養(yǎng)學系主任謝榮鴻對此研究分析：「患者會覺得什么飲食是他覺得重要的，就會表現(xiàn)在他的飲食行為上，所以不單單只是因為茶或咖啡而已，這類族群可能健康意識比較高，在飲食上也會比較控制。可能以前是喜愛糖飲的人，可能藉由喝茶飲為取代，糖的攝取也因此下降。」
雖然已知茶和咖啡確實對健康有一定的益處，但攝取過量時也有一定的風險，謝榮鴻指出：「比較值得擔憂代謝癥候群可能會有其他骨質(zhì)疏松的問題，加上咖啡因會造成骨質(zhì)疏松的風險，因此在飲用上還是不能過多，像四杯一定過量?！?
來源：臺灣健康網(wǎng)
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