「孕婦」可說是一群非常特殊的人，在過去對于孕婦的限制非常多，像是不能洗頭、不能拿刀之類的。隨著時代進(jìn)步，現(xiàn)在對于孕婦的限制相對較少，但是大家對于孕婦的飲食還是都格外留意。像是孕婦到底能不能喝咖啡？就是個吵不完的話題。
「咖啡」是世界上受歡迎的飲品之一，而且喝咖啡有很多好處，可以燃脂、減肥，降低高血壓風(fēng)險，改善糖尿病、幫助預(yù)防失智，甚至喝對咖啡，還能保護(hù)心臟。
但是，在懷孕期間喝咖啡，會不會對胎兒產(chǎn)生不好的影響呢？近日《NEJM》針對咖啡做了一項大型的前瞻性研究，對于各種傳說中的危險因子，也都拿來逐一討論。過去建議妊娠女性不要喝咖啡，主要集中在3個原因：胎兒容易過輕、提高流產(chǎn)風(fēng)險，以及會讓胎兒變黑。
研究澄清「孕婦不能喝咖啡」3大原因
1.咖啡喝多了胎兒容易過輕
婦產(chǎn)科醫(yī)師蘇怡寧就指出過，有研究證實，咖啡因攝取過量跟體重過輕胎兒有關(guān)系。簡單來說，每增加100mg咖啡因的攝取凈增加百分之13低體重的風(fēng)險。但喝少的差別不大，喝越多的差別越大。
2.喝咖啡會提高流產(chǎn)風(fēng)險
前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，較高的咖啡因攝入和較高的孕婦流產(chǎn)風(fēng)險有關(guān)。 2000 年《新英格蘭期刊》曾分析了500多個發(fā)生自然流產(chǎn)和1000個沒有發(fā)生自然流產(chǎn)的孕婦，試圖來分析有沒有喝咖啡的影響。在這個研究當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)喝咖啡的劑量越高，跟自然流產(chǎn)的機(jī)率增加是有關(guān)系的，而增加的幅度大約是 1.3倍到1.6倍。 但是研究同時也發(fā)現(xiàn)，咖啡攝取過量的孕婦，比較容易抽煙過量，所以不排除是收到抽煙影響。而且，會提升流產(chǎn)風(fēng)險是因為咖啡攝取超過了建議量。
3.喝咖啡胎兒會變黑
這個說法就像是吃珍珠粉胎兒會變白一樣，并沒有證據(jù)。一般人膚色偏白或偏黑，取決于先天遺傳基因，父母基因在配對時，就已經(jīng)決定胎兒皮膚中所含黑色素量的多少，當(dāng)皮膚中的黑色素細(xì)胞較多，膚色就偏黑；反之，膚色則偏白。
孕婦可以喝咖啡嗎？研究：建議量下調(diào)到常人一半
雖然咖啡因攝入與流產(chǎn)和胎兒健康影響的關(guān)系的證據(jù)并不足夠明確，但本著謹(jǐn)慎為上的原則，研究仍然建議，在妊娠期，咖啡因攝入量每日不要超過200mg。
目前，大量的研究顯示，含咖啡因的咖啡的攝入不僅不會增加患慢性疾病的風(fēng)險，反而還能有所降低。一般情況下，妊娠期和哺乳期女性的咖啡因不要超過200mg，其他健康成年人不超過400mg，在這個范圍內(nèi)的適量飲用，可以成為健康生活方式的一部分。
參考數(shù)據(jù)：Coffee, Caffeine, and Health
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