我們的腸道內(nèi)存在著約100兆個「腸內(nèi)細菌」，而這些細菌左右了我們的腸道環(huán)境。
腸內(nèi)細菌和身為宿主的人類維持著共生關(guān)系，利用從食物中得來的營養(yǎng)素進行發(fā)酵并增殖。此外，細菌產(chǎn)生的各種代謝物也會對人體機能帶來極大的影響。因為細菌密集地附著在腸壁黏膜上，看起來就像一片花圃（Flora），所以被稱為「腸道菌群（Gut Flora）」，總重量約有1?5公斤。
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腸內(nèi)細菌可以大致分為「益菌」、「伺機菌」、「壞菌」3大類。
理想的平衡比例為2成益菌，1成壞菌，其余7成的伺機菌會成為優(yōu)勢方的同伴，所以能維持在健康的狀態(tài)。不過，若是比例逆轉(zhuǎn)，由壞菌占優(yōu)勢的話，腸內(nèi)環(huán)境就會快速地惡化，引發(fā)各式各樣的病癥。
除此之外，因為偏食、運動不足等問題影響，有時候會造成腸內(nèi)細菌的種類失去多樣性（Dysbiosis，菌群生態(tài)失衡）。許多案例顯示，在這種情況下會因為腸內(nèi)細菌平衡崩壞，而對身體帶來不好的影響。
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※ 內(nèi)容授權(quán)自《腸道先顧好，免疫力自然好！》，作者為江田證，臺灣東販出版。
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