增加免疫力來(lái)預(yù)防生病，隨著新冠肺炎疫情越來(lái)越擴(kuò)大，讓大家開(kāi)始重視起「免疫力」這件事，到底免疫力是什么咧？
簡(jiǎn)單的說(shuō)，免疫力是人體免疫系統(tǒng)的防御能力的統(tǒng)稱(chēng)。一般來(lái)說(shuō)，健康人的免疫力會(huì)維持一定的程度，以偵測(cè)外來(lái)的入侵者，像是細(xì)菌、病毒、過(guò)敏原等，并適時(shí)消滅對(duì)人體有害的物質(zhì)，但免疫系統(tǒng)也是會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，此時(shí)人體健康就會(huì)亮起紅燈。
中醫(yī)觀點(diǎn)的「免疫力」
陳潮宗中醫(yī)診所總院長(zhǎng)陳潮宗表示，西醫(yī)認(rèn)為免疫力會(huì)失調(diào)，是因?yàn)槿梭w內(nèi)的免疫系統(tǒng)防御不足，給了病菌入侵的機(jī)會(huì)。
而中醫(yī)則用「臟腑」來(lái)代稱(chēng)免疫系統(tǒng)，用「邪氣」代稱(chēng)病原體。不過(guò)要讓人體被感染，并不是因?yàn)橛小感皻狻?，還加上了易感染的身體，而中醫(yī)稱(chēng)之容易被外邪感染的人為「虛」。
中醫(yī)認(rèn)為免疫力與「氣」、「虛」有關(guān)。
所以當(dāng)人體出現(xiàn)容易生病等免疫力低下表現(xiàn)征象時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為可以從「氣」和「虛」兩方面來(lái)改善，像是可透過(guò)有助于人體補(bǔ)氣、改善體虛的食材來(lái)進(jìn)行食療，如黃耆、枸杞、生姜、蔥根等。
3種食療湯有助增加免疫力
1. 生姜湯
姜有助促進(jìn)人體氣血循環(huán)，可達(dá)到發(fā)汗、去外邪、促進(jìn)食欲等作用，有助提高人體溫度，還能化痰，對(duì)于緩解呼吸道癥狀是個(gè)不錯(cuò)的食材。
作法：將生姜外皮清洗干凈后，切成 1.5 公厘的薄片，然后在茶壺中放入 7 片生姜片，再倒入 200 毫升的熱開(kāi)水等 10 分鐘，待溫度放到微熱后即可飲用。
2. 蔥白湯
蔥白可助身體發(fā)汗，緩解感冒不適、加速體內(nèi)循環(huán)。
在感冒初期出現(xiàn)鼻塞、發(fā)冷的癥狀時(shí)，喝碗熱蔥白湯會(huì)讓身體變得暖和，并能緩解頭痛。
作法：將 4 根蔥白洗干凈后，并且加入一片姜片放置鍋中，倒入 300 毫升的水煮 15 分鐘，趁熱分?jǐn)?shù)喝完即可。
3. 黃耆紅棗枸杞湯
黃耆能夠補(bǔ)氣升陽(yáng)，補(bǔ)中益氣，加上紅棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，枸杞則能益氣安神、強(qiáng)身健體，用于日常保養(yǎng)，有助于增加人體免疫力。
作法：將黃耆、枸杞、紅棗都洗干凈后放入鍋中，加入 2200 毫升的水，浸泡 20 分鐘再用大火煮開(kāi)，待水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮 20 分鐘即可完成。
因每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以在采用上列中藥食療湯時(shí)，可先詢(xún)問(wèn)中醫(yī)師意見(jiàn)，弄清楚自己的體質(zhì)適合喝什么樣的湯，才不會(huì)發(fā)生補(bǔ)錯(cuò)了的情形喔！
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