糖尿病是二十一世紀(jì)需要注重的病癥。精致飲食的盛行、各種「糖」或是「糖尿病」的知識也變得越來越重要。不管是想要預(yù)防糖尿病，或是自己／家人／朋友已經(jīng)得到糖尿病，都應(yīng)該對糖尿病有基本的認(rèn)識。
糖尿病是什么？
「糖尿病」是一種內(nèi)分泌疾病，因為身體無法正常分泌胰島素，或是對胰島素的敏感度下降，造成身體控制血糖的能力變差，讓血液中糖分變多，但血糖升高卻沒辦法獲得足夠的能量，反而形成身體的發(fā)炎反應(yīng)、甚至引起其他的并發(fā)癥。
血糖測量大揭秘！
空腹血糖＆飯后血糖值 「血糖值」代表血液中的糖分，正常來說，血糖會維持在一定的數(shù)值，才能讓身體正常運作。無論有沒有吃飯，血糖都會回到正常值。
空腹血糖值是指維持八小時不進(jìn)食之后的血糖值，測量在沒有進(jìn)食的情況下，血糖是否會升回正常值；飯后血糖值則是飯后二小時的血糖值，測量在進(jìn)食后的情況下，血糖是否會降回正常值。
一般人的血糖標(biāo)準(zhǔn)值
空腹血糖值：70~100mg/dl
飯后血糖值：80~140mg/dl
糖尿病前期
空腹血糖值：101~125mg/dl
飯后血糖值：141~199mg/dl
會被診斷為糖尿病的血糖值
空腹血糖值：126mg/dl
飯后血糖值：200mg/dl
糖化血色素
血液中的紅血球，由大量的「血色素」組成，而這些血色素很容易跟血液中的糖分結(jié)合，形成「糖化血色素」；而紅血球平均壽命是三個月，所以透過檢查血液中的糖化血色素有多少，就可以知道過去三個月的血糖控制。
在沒有共病癥的情況下，正常人的糖化血色素值是4~6.5%，但如果有共病癥，或年紀(jì)較大，會寬限到7.5%，但大部分時候都希望能控制在7%左右；對于沒有共病癥，或是年紀(jì)較輕的人，就會建議能控制在6%，甚至5.5%。
而現(xiàn)在照護(hù)意識興起，只要是糖尿病前期，即使還沒有真正確診糖尿病，也會建議要就醫(yī)，在前期就做好控制，避免日后惡化。
升糖素
升糖素是由胰臟中的α胰島細(xì)胞所制造的荷爾蒙，負(fù)責(zé)讓儲存在肌肉和肝臟的肝醣，拿出來變成能量、提供給細(xì)胞使用。
當(dāng)我們身體能量不足的時候，升糖素就會啟動，將肝臟中的糖分拿出來變成血糖，再轉(zhuǎn)換成細(xì)胞可以使用的能量；肝醣使用超過2/3之后，升糖素就會透過燃燒脂肪來提供熱量。
胰島素
胰島素是由胰臟中的胰島β細(xì)胞所制造的荷爾蒙，負(fù)責(zé)掌管身體中糖分儲存到肌肉或是脂肪的管道，讓升高的血糖降回正常值。
當(dāng)我們吃下的食物經(jīng)過消化、變成血糖時，胰島素就會擔(dān)任「守門員」，將血糖運送到肌肉、脂肪與肝臟細(xì)胞中，轉(zhuǎn)換成細(xì)胞的養(yǎng)分，也讓身體有精神、力氣可以運作；多余的血糖則會轉(zhuǎn)變成脂肪儲存起來，以便下一次運用。
這些情況很危險！
低血糖
低血糖是指血液中的糖分濃度過低，會讓身體無法正常運作，引起心悸、頭暈、頭昏、呼吸急促、甚至是昏倒、心肌梗塞等問題。
引起低血糖的原因，可能是長時間沒有正常進(jìn)食，運動過于激烈導(dǎo)致消耗太多能量，或是施打太多的胰島素、喝酒過多等。如果發(fā)生低血糖，建議馬上含三顆方糖，或是喝一杯高濃度的糖水，馬上補(bǔ)充血糖避免更大的傷害。
酮酸中毒
缺少胰島素時，血中的葡萄糖不易進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞內(nèi)代謝，但血中的自由脂肪酸仍能進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞內(nèi)代謝，產(chǎn)生熱量，但代謝過程產(chǎn)生酮酸，累積過多就會造成「酮酸中毒」，讓原本偏弱鹼性的血液變成酸性。
這種情況比較容易發(fā)生在第一型糖友身上，但第二型糖友或妊娠糖尿病的媽媽也可能出現(xiàn)。如果感覺口干舌燥、腹痛、身體逐漸脫水，甚至是嘔吐的話，建議馬上就醫(yī)，否則可能會有生命危險。
來源：臺灣健康網(wǎng)、侵刪
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